浓白色的羊肉汤,骨头汤里,“白色”的主要是什么 蚂蚁庄园每日一题答案

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5月18日每日一答：

浓白色的羊肉汤，骨头汤里，“白色”的主要是什么？

正确答案：脂肪

答案解析： 汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”，加热过程中。脂肪会被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在汤中，汤就呈现出来乳白色来，通常脂肪越多汤就越白，所以经常喝这种汤很容易长胖哦。

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本文摘自川北在线长尾新闻资讯。

标签：白色,一题,骨头汤