吃多了荔枝之所以会引起低血糖是因为人体要将荔枝内的果糖转化为葡萄糖,需要大量的转化酶,转化酶分泌不足就无法将果糖转变为葡萄糖,而此时胰岛素分泌过多,没有足够的能量,就可能会引起低血糖。
荔枝内的糖分大多是果糖,但是人体不会直接吸收果糖,人体能直接吸收的是葡萄糖。果糖进入体内,体内的果糖含量升高,就会刺激胰岛B细胞分泌大量的胰岛素,来降低体内的血糖。果糖经过胃肠道黏膜的毛细血管吸收后,并不能被人体直接吸收,需要经过肝脏分泌的转化酶的转化,才能被人体吸收利用。当一次性吃太多荔枝时,摄入的果糖量比较多,肝脏分泌的酶来不及将这些果糖转化为葡萄糖,但是此时体内胰岛素水平升高,没有足够的葡萄糖供其分解,就可能会引起低血糖的情况。另外吃太多荔枝会影响食欲,如果蛋白质、脂肪的摄入量不足,身体内没有足够的能量,也容易出现低血糖症状,而且荔枝中的α-次甲基环丙基甘氨酸本身就有一定的降血糖功效,所以荔枝吃多了会引发低血糖。
当因为吃太多荔枝而引发低血糖时,应当及时补充含有糖分的食物,如糖果、蛋糕等,必要时可以前往医院内分泌科就诊,完善血糖检测等检查,可遵医嘱使用葡萄糖注射液等药物治疗,以缓解低血糖引起的不适症状。
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