夜行者37(巴黎世家是什么梗?2020年的七夕时,Balenciaga依靠“土味广告”成功出圈,迅速在时尚圈掀起了一场流量与话题的狂欢,当时无一不在诟病七夕限定的“土味”。之后又凭借巴黎世家的经典字母袜再次火了起来,短视频平台的播放量一路飙升,让印有 Logo 的黑丝愈发受宠。)4 2021-02-23 13:38
用料 鳜鱼 1条 姜 2片 料酒 适量 油 适量 葱 适量 老抽、生抽 适量 青蒸桂鱼的做法 首先在鱼脊背上划上一刀,鱼背上最厚的地方,切一刀可以让鱼熟的更快,也更入味。 把姜切片后切丝,葱切丝用凉水泡5分钟,(让葱姜丝卷起zd来,看起来更好看) 然后用泡姜葱丝的水再把鱼腌制5分钟(鱼的脊被里也要泡到) 烧水,在蒸锅里倒入适量的料酒,这样料酒会变成蒸汽慢慢蒸鱼,不仅可以给鱼去腥,还不会抢了鱼的鲜香。 水开后把鱼直接放在蒸盘上(注:不可以放盘子里)大火10分钟中途不可以开盖泄汽,保证一内次蒸熟,如果蒸两遍,鱼肉就会变老失去鲜味。 鱼蒸好后装盘,鱼身上放上葱姜丝,倒入适量生抽和适量老抽。 淋油是蒸鱼必不可少的一步,把油烧热后直接淋在鱼身上,就可以锁住鱼肉的鲜美! 尝一口,鱼肉软嫩,而且鲜味十足,一点也没有腥味…… 小贴士 关键是一定要水开后把鱼放进蒸锅大火速蒸,要一次性蒸熟. 想要蒸鱼鲜嫩不腥,其实就这么简容单! 首赞
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