功效作用 松花粉为松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉。
体轻、易飞扬，手捻有滑润感、气微、味淡。
性味甘、温，归归肝、脾经。具有延缓衰老、健胃护肝、保护心血管的作用。
1、延缓衰老 松花粉中含有大量抗氧化成分，如维生素E及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。
2、健胃护肝 松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。
还能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。
3、保护心血管 松花粉以其纯天然的营养库，强化了新陈代谢，调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。
营养价值 松花粉中含有人体所需的多种营养元素。
其中有氨基酸、维生素、多种矿物质、酶以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄酮、单糖、多糖等。
不宜同食
1、松花粉+热水:可能会破坏松花粉的营养价值 因为热水可能会破坏松花粉的营养价值，用温水喝就可以了。
2、松花粉+豆花、生鱼片、螃蟹:可能会拉肚子 松花粉与豆花、生鱼片、螃蟹等食物同食，可能会出现拉肚子的情况。
适宜和禁忌 适宜:爱美者、肝、胃功能不佳者 爱美者 松花粉中含有大量抗氧化成分，如维生素E及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。
肝、胃功能不佳者 松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。
禁忌:皮肤病患者、呼吸困难者 皮肤病患者 未破壁的松花粉有很强的吸水性，可燥湿收敛止血，外用可祛风止血、爽身消炎，对皮肤无刺激、无过敏等副作用;
对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、脓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的治疗作用。
但是，过量食用，松花粉的效果会呈现正态分布效果，向消极方向发展。
呼吸困难者 食用时，部分松花粉不知不觉会进入呼吸系统，对呼吸系统造成困扰，严重时会造成呼吸困难。
温馨提示
1、选购时，干燥松花粉为淡黄色的细粉末，用放大镜观察，呈均匀的小圆粒。
体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。
以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。
2、空腹食用效果较好;注意多喝水。
3、严禁大量食用。
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