玫瑰茄也称洛神花，具有美容养颜、排毒减肥、促进血液循环的功效；玫瑰茄含有丰富的果酸、维生素、花青素等物质，能够起到消除皮肤黑色素的作用，而且果酸可以收缩毛孔、融化角质。
玫瑰茄还能促进消化液的分泌，起到清脂、清肠的作用；但应注意不要空腹时食用玫瑰茄，以免刺激胃黏膜。另外脾胃虚寒的人也要少食玫瑰茄。
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