婴幼儿饮食与营养

1岁孩子的饮食正逐渐向两岁孩子过渡。

他们每天的饮食既不同于吃奶为主的婴儿，也不同于与成人相似食物结构的两、三岁孩子,大致可按照如下时间予以安排 早上起床后(7点左右，不宜迟)早餐：奶类 上午9点钟早点：蒸蛋羹 11点半午餐：菜粥或烂面，有荤有素，多种食品 下午2点半午点：喝水(不喝纯水，吃水果 5点半晚餐：根据孩子情况可以喝奶或吃菜粥(或烂面，一般来说，较小孩子的午餐和晚餐，可以采用一顿奶及一顿粥(或烂面，孩子逐渐长大时，可吃两顿粥或两顿面，或一粥一面 临睡前(8点半，不宜晚)晚点：奶类。

注意半夜里不喝奶 说明：一岁孩子的奶量不宜过多，400～500毫升为宜。每天保证一只蛋。菜粥和面条中的荤菜可选择鱼类、肉糜、白切猪肉末、鸡、鸭胸脯肉、虾、膳丝、肝末(泥)等，前三种荤菜每周可以多吃几次，河虾较热，不宜经常食用。蔬菜可选择青菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、花菜、番茄、黄瓜、山药、南瓜等，其中红、绿色蔬菜量要占一半以上。此外，对体重不足的孩子可以在午点时加半瓶奶，同时要增加孩子的食量。

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