金柴性寒，味甘。具有活血化瘀，生津止渴，养肝明目的功效。能扩张血管及抗血小板凝结，预防冠心病，心绞痛，心肌缺血，心律失常，脑血栓，闭塞脉搏管严。
促进胃液分泌帮助消化，刺激小肠平滑肌收缩，加速胃肠的蠕动，促使体内垃圾毒素的排除，防止便秘。
还可以有效地缓解萎缩性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，反流性食管炎的作用。
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