肝内胆管结石饮食注意事项

目前在临床当中肝内胆管结石的发病率非常高，发生这个病的患者多数都是中老年人，与在平时不规律的饮食和、不良的精神因素、胆管炎症等等有很大的关系，并且这个病的危害也是比较严重的，患者需要及早进行治疗，那么接下来就为大家介绍一下肝内胆管结石饮食注意事项有哪些。

一、在饮食当中应该尽量减少脂肪的摄入，特别是一些动物脂肪应该控制和减少摄入量，在平时不吃肥肉、动物油脂、油炸食物，多吃一些植物油、多吃新鲜蔬菜和水果、海鱼、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白和维生素、微量元素、碳水化合物的食品，才可以保证身体有充足的热量供应，从而促进肝糖元的形成，保护肝脏。

二、体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关，因此肝内胆总管结石的患者也需要限制胆固醇含量高的食物摄入，这些食物包括了鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等。

烹调食品的方法最好采用煮、炖、蒸、烩，尽量避免使用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

三、多吃含有维生素A的食物，这类食物包括了西红柿、玉米、胡萝卜等，可以保护和保持胆囊上皮细胞健全，同时还可以有效防止上皮细胞脱落，从而避免构成结石核心诱发结石，避免结石增大、增多。

同时也可以多喝一些水果汁，比如橘子汁、西瓜汁、胡萝卜汁等，多饮水、少吃多餐，增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。

肝内胆总管结石的患者也应避免受到烟酒的刺激，少吃一些辛辣刺激性食物以及浓烈调味品，一定要避免暴饮暴食和大吃大喝的不良饮食习惯，同时患者也要知道除了在饮食上注意外，日常药物治疗也要在医生的指导下按时服用，以免诱发胆道出血而危及生命。

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