燕麦片的正确食用方法有很多，可以煮粥，也可以加入牛奶、坚果、新鲜蔬果等一起食用，也可以做成燕麦面包等烘焙食品，没有过多的注意事项。
燕麦片是一种营养含量丰富的食物，燕麦富含维生素B₁、维生素B₂、维生素E、钙、铁、磷、镁、锌、铜、锰、硒等营养元素，是一种比较理想的主食替代食品，可以降低胆固醇、延缓血糖的上升，对预防心脑血管疾病、控制糖尿病有一定作用。
食用燕麦片没有过多的注意事项，注意适量食用和避免长时间高温烹煮即可，单次食用量过多容易引起胃痉挛、肠胀气、腹泻等，长时间高温烹煮会导致营养成分流失。
此外，糖尿病患者在食用燕麦片时应注意减少相应的主食量，对燕麦过敏者和孕妇忌食。
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