不可以的。
使用工业盐进行腌制鸭蛋是一种违法犯罪行为。总所周知，工业盐是不可食用的。工业用盐是不能用于食品加工，因为工业盐中含有亚硝酸纳，过量食入亚硝酸钠会产生中毒。
工业盐常用于锅炉软水处理、皮革软化等地方，其内部成分不含碘，含有各种有毒杂质。
扩展资料：
工业盐中有钙、镁含量过多，会引起胃肠道功能紊乱，出现腹痛腹泻；氯化钡含量过多会引起神经系统损害，出现四肢麻木；孕妇长期食用则会导致胎儿畸形、流产、早产等现象；儿童食用，则会导致智力低下、身体发育不良等症。
参考资料来源：
标签：工业盐,咸鸭蛋,腌制
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