倭瓜的药用价值主要包括补中益气、解毒消肿以及杀虫等。
1、补中益气:倭瓜通常是指南瓜,富含淀粉、蛋白质、果胶、多种维生素及胡萝卜素等营养成分,其性温味甘,归脾经和胃经,有温补脾胃和益气血的作用,而起到补中益气的药用价值。
2、解毒消肿:因为倭瓜当中含有多种维生素和果胶,其中,果胶能吸附体内的有害生物和重金属,而维生素则能加快皮肤新陈代谢的作用,从而促使体内垃圾毒素排出体外,起到解毒消肿的作用。
3、杀虫:倭瓜还可以用于改善气虚乏力、肋间神经痛以及痢疾等症,还能驱除体内的蛔虫,从而起到杀虫的作用。
虽然倭瓜有非常高的营养价值和一定药用价值,但是倭瓜属于是热性食物,所以不可以跟辣椒及牛羊肉等热性食物同时食用,防止便秘的症状,另外,倭瓜不可以跟醋同时食用,否则会导致倭瓜中的营养元素被破坏,从而降低倭瓜的营养价值,还有就是倭瓜当中还有大量的维生素C分解酶,所以不要跟维生素C含量高的食物一起吃,防止影响各自的营养价值。
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