排毒、祛痘：白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。
除了黄酮之外，银杏叶中的锰、钼等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生长。
抗衰老：银杏和银杏叶提取物均具有广谱清除自由基作用，降低过氧脂质的形成的速度，能使皮肤滋润、富有光泽、减少黑色素的形成，从而增强皮肤抗衰老能力。
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