稀饭又叫糜,是指半流质的食物,如谷物和其它东西,经过烹调而成。
稀饭含有大量水分,很容易消化,所以有养胃的作用,另外粥能润肠,帮助身体排除垃圾和毒素。
四千年前,粥主要用于食用,始于2500年前。
一、养胃吃什么粥
1、小白菜木耳糯米粥、木耳、小白菜与糯米同食,具有润肺生津、降脂降压、滋阴养胃、消脂利尿的功效。
2、南瓜燕麦粥,南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动,有助于食物消化。
3、莲子粳米粥,具有补脾、致泻的功效,粳米能滋养脾胃。
莲子粳米粥有很好的保健作用,可以帮助人消化掉胃里的积食,有养胃健脾、养心益气、止泻的作用。
4、山药百合薏米粥具有补脾和胃的作用,百合具有清热润燥的功效,薏米具有健脾和胃的功效,具有滋阴养胃、清热润燥的功效。
5、籼米粥粥,也叫籼米,是由籼型无糯稻谷制成的。
籼米有止泻的功效,还可以刺激胃液分泌,帮助消化,同时还可以促进脂肪吸收,对于婴幼儿等消化力减弱的宝宝吃,可以起到补中益气、健脾养胃的功效。
6、红薯粳米粥、番薯在中医里有补中、和血、肥五脏的功效,番薯和粳米一起吃具有健脾胃和气血的功效。
7、胡萝卜粳米粥能帮助消化,促进胃动力,和粳米一起煮粥对食欲不振、消化不良等都有帮助。
二、常喝稀饭的人不宜
胃肠道功能正常的人,不宜长时间喝粥,大量水分在粥中摄取太多水分会稀释胃液,会使胃容量增大,加重胃的负担。
稀饭属于酸性食物,如果有反酸或胃食管返流的患者,长期喝粥会加重症状。
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