异抗坏血酸钠对人体一般有害。
如果使用不当就会带来过敏的反应，比如皮肤泛红和头痛，甚至还会伴随着头晕，有一部分患者也会出现皮疹等并发症。
异抗坏血酸钠是日常生活中最常见的一种食品添加剂，正常人吃完以后一般副作用较小，但是如果是过敏或者体质虚弱的患者，有可能就会带来很大的副作用。
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