1
肉洗净,切好。
2
蒜苗洗净,切小段。蒜头和叶分开。
3
起锅下入肥肉煎出油,倒入瘦肉翻炒开后下蒜苗头炒香(炒两分钟)再倒入蒜叶,炒两分钟加入适量开水炒焖下,放十三香、盐翻炒出味装盘即可。
切蒜苗的时候斜刀切炒的时候更入味。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐
标签:蒜苗
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