1
把大黄花鱼去皮.片出鱼片.放入大碗里.倒入花雕酒.十三香.白胡椒粉.鸡精.盐.用手抓匀.腌制半小时入味。
2
取一碗.放入面粉.淀粉.打入鸡蛋.少许盐.油.适量水。
3
搅打成面糊。
4
把腌制好的鱼片放入面糊里拌匀。
5
锅里倒油烧至七成热.倒入挂糊的鱼片。
6
炸至鱼片呈黄色捞出。
7
锅里油温继续加热.把炸好的鱼片复炸一次。
8
捞出控油。
9
炸好的黄花鱼片外酥里嫩特别香.可以配上番茄酱.很受小朋友的欢迎😊。
来自 美食天下 宝宝爱爸爸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
标签：黄花鱼
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