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准备食材:盐,白糖,老抽,小茴香,草果,桂皮八角,桂皮,香叶,还有茶叶。
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鸡蛋清洗干净,锅里放入水,放入清洗干净的鸡蛋煮开继续煮10分钟。
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点击火锅升降盘把鸡蛋取出来把外壳敲破,方便入味。
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倒入小茴香。
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放入草果。
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放入八角。
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放入桂皮。
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放入香叶。
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倒入老抽。
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倒入盐。
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倒入白糖。
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倒入茶叶。
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点击屏幕上火锅键,盖上锅盖中火煮开再煮20分钟。
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煮好的鸡蛋不要着急取出,让其浸泡在汤汁里吸足佐料。
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把吸足佐料的茶叶蛋,点击升降火锅功能键升起,美味的茶叶蛋就可以尽情享受吧。
来自 美食天下 清雅小厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃家常菜早餐
标签:五香,茶叶蛋
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