白醋加蜂蜜后制作的食物，具有加快肠道蠕动、改善机体的新陈代谢功能以及治疗便秘的功效，并且还能够改善由于脂肪堆积导致的肥胖症，具有减肥的作用。
白醋还具有淡化斑点以及美白皮肤的功效。
蜂蜜富含糖分，可以改善气血亏虚所致的头晕以及头痛。建议不要食用过多，否则可能会刺激肠胃，引起腹泻。有糖尿病或者血糖高的人群也不要食用，不利于对血糖的控制。
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