红豆也叫做赤小豆,是一种营养价值非常丰富的食物。还有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、无机盐,吃完之后可以有效的滋补身体。
起到清热解毒、健脾益胃、利水渗湿等功效。
红豆中丰富的钾元素可以起到利尿作用,红豆中的钙离子可以有效的防止钙质的流失,防止出现股骨头坏死。
红豆之中的铁元素,可以补血活血,改善贫血。
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