如何进行胃癌术后饮食?胃切除手术是治疗胃癌最主要也是治愈性最高的一种治疗方法，大多数胃癌患者在患病后都会采用手术治疗的方法。
由于胃切除手术也会对患者的身体造成一定的影响，因此患者要特别注意手术之后的饮食安排，促进患者的恢复。
患者术后饮食要注意这些：
胃癌术后饮食
1、患者在饮食中要注意进食情形：即一般胃癌患者在术后6至7天始采渐进方式，进食由饮水、米汤、牛奶、稀饭，至正常饮食。且从少量多餐，逐渐达到术前每日摄食总量，无特别忌讳。但以易消化吸收，无刺激性为原则，故烹煮时少油腻、油炸及辛辣。
2、患者在饮食中要保证营养的补充：也就是胃癌患者在术后除了补充基本的蛋白质与热量外，同时在饮食上还应摄取足量的维生素和铁剂;全胃切除患者须每月定期注射维生素B12。
3、胃癌患者在日常饮食中要注意一定的饮食原则：在日常饮食上应少量多餐，每次进食量只能为常人的1/3至1/2。两餐之间可增加点心，以获得必须的营养。
4、在饮食上要做好术后合并症-倾倒症候群的预防：一般术后综合症的发生躲在次全胃与全胃切除的患者身上，这些患者在生活中往往是因进食食物未经适当的混合与消化吸收，及快速进入空肠而产生的不适之症状。早期症状，发生在进食后5-30分钟，产生头晕、冒汗、苍白、心悸、腹胀、腹泻、恶心等;晚期症状发生于进食后2至3小时，因体内释放过多胰岛素所引起的。
所以胃癌患者要想预防术后综合症，那么就建议患者在日常饮食中将汤和开水等液体食物须与固态食物分开进食。
液体食物应与固体食物相隔半小时至1小时，进食时采半坐卧姿势，或进食后躺下休息15分钟，少量多餐，减少淀粉类及高醣食物，采蛋、瘦肉、豆腐等高蛋白、高脂肪食物可延缓胃的排空速度以降低此症状发生。
如何进行胃癌术后饮食?胃切除手术会切除掉患者体内的部分胃组织，对患者的肠胃功能造成影响。
合理的术后饮食安排可以促使患者吸收充足的营养，提高免疫力，及早地恢复身体健康，患者可以参考上述的饮食要点来进行合理饮食。
【本文由济南复大肿瘤医院供稿】
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