碘是人体必需的一种微量元素，健康的人体含有碘毫克。
碘是人体合成甲状腺激素不可缺少的基本原料，甲状腺激素是调节人体新陈代谢和儿童生长发育的重要激素。碘缺乏症会对人体健康产生方面的影响，但是体内碘越多也不是越好，碘过量也会对人体造成伤害。
研究表明，过量摄入碘会导致甲状腺激素水平异常，从而增加患甲状腺疾病的风险。
体内碘过量可导致甲状腺功能减退、甲状腺肿、自身免疫性甲状腺疾病、甲亢、甲状腺癌等疾病。最常见的是甲状腺功能减退症，即甲状腺功能减退症，它会影响许多系统，如神经、消化、内分泌和心血管疾病。主要表现为疲劳、智力低下、反应迟钝、食欲不振、心率低下等症状。既往患有甲状腺疾病或生活在高碘地区的人群应咨询医生，避免大量摄入含碘食物或食用不含强化碘的食盐。马博士健康团何海荣硕士。
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