农村有句俗语叫“牛生麒麟猪生象”，你知道是什么意思吗？相信大家肯定都听说过农村的一句话“牛生麒麟猪生象”一直以来都以为这句话背后有什么深意，或者是因为农村的很多俗语都不能看表面的意思，可是万万没想到，这句“牛生麒麟猪生象”竟然真的就只是表面的意思，也就是说有一头牛真的生出了像麒麟一样的动物，而猪也能生出像大象一样的动物。
刚开始的时候也是不相信的，但是确实有一位农民的家里养了几头猪，后来母猪生孩子，生出来的相貌长的一点都不像猪，反而有着大大的耳朵，长长的鼻子，而且往下耷拉，看起来就像是刚出生的小猪。
而在其它地区也有母牛生出的小牛，样子长的十分像是麒麟，一直以来，大家一样以为这句话是个传说，或者是背后有什么深意，但是没有想到真的存在这样的事情。不过像“牛生麒麟猪生象”这样的事情，一般生出来的小猪都不会存活的太久，几天的时间就会死去。
据了解之所以会出现这种“牛生麒麟猪生象”的现象，主要是由于基因突变导致的，而造成基因突变的原因有两个：第一就是近亲繁殖，也就是说公猪和母猪很有可能是属于近亲，这样生出来的小猪有可能发生先天性残疾，一般都不会存活得太久。第二药物引发，母猪在怀孕的过程中，如果吃了什么饲料或者药物也有可能造成基因突变。除此之外，化学物品，辐射，环境污染等也有可能会导致基因突变。“牛生麒麟猪生象”就是由于基因突变所造成的。
“牛生麒麟猪生象”这句谚语，主要用于形容不可能发生的事。“牛下（农村俗语，就是生产的意思，下文不再解释）麒麟猪下象”这句话在民间已经流传千年了，原本的意思只是一个文化含义上的概念，但后来逐步被人认为是一个物种生育现象。古代有''牛生麒麟猪生象''之说，至今仍存在，到底是怎么一回事？
根据记载，这种说法最早出现在宋朝的时候。当时宋朝的京城中，有一户农家的牛居然生下来一只“怪物”。这只怪物长得十分的奇特，就跟史书上面记载的麒麟一模一样。可惜当时的老百姓一点也不懂这些，只觉得牛生下“怪物”绝对不是一件好事，说不定是有什么灾事要发生，所以当时的老百姓连忙把这个“怪物”打死了。后面官府来人之后，得知“怪物”已经死了，非常的气愤，因为官府的知县是读过书的，认为那就是传说中的麒麟，原本想拿去邀功的，结果没想到被人打死了。可是事情已经发生，官府的人也没办法。
后面经过几百年的时间，来到我们现代之后，同样发生了类似的事情。各地出现的“猪生象”
2004年4月，四川遂宁市东禅镇一居民家就发生了母猪生“象”的奇事;
2006年6月，南京六合区八百桥镇沈桥村居民梁有云家也发生了母猪生了一头“象”;
2011年5月，河北康保县农户刘进江家母猪生了一头“小象”，长长的鼻子，大大的耳朵，一张嘴及刚刚露出的象牙，一切逼真。仅活了10多分钟;
2013年1月，山东即墨刘家庄福兴养猪场一头母猪生下一头酷似“小象”的小猪崽。“小象猪”出生不到一个小时就夭折了。
2014年7月，安徽蚌埠禹会区八里桥村养猪户林茂俊的养殖场内，一只母猪生下一只长着长鼻子的“象宝宝”，但可惜存活了不到10分钟。
其实，这种事情想用科学方式来解答的话，是非常简单的，答案就是基因突变。
对于这些“神奇”的事情，我们需要知道的是，牛是不能生出麒麟的，猪也是不能生出象的。虽说现实生活中有大象的存在，可是这麒麟，可是神话中的“上古神兽”，只生活在传说中。专家认为，从科学上讲，“牛生麒麟猪生象”是来自生物基因突变所造成的动物胚胎畸形发育，造成基因突变的原因有很多，一是近亲繁殖，二是药物诱发。比方说什么X光照射，病毒病变或者是亚硝酸类盐之类的。总之，引起生物基因突变的原因有很多种。
不同生物之间存在着物种隔离，猫跟狗之间是无法诞生下后代的，所以猪也不可能生下大象，麒麟更是无稽之谈。这些所谓的“麒麟”跟“大象”，或许用畸形牛和畸形猪来形容他们更加准确。这些畸形牛、猪在它们还在母体内部的时候，基因就发生改变，导致它们的容貌发生变化，出生之后就变成了所谓的“麒麟”跟“大象”。
按照人类目前的技术来看的话，我们对于生物技术掌握的还很少，像是什么“牛生麒麟，猪生象”的，我们完全无法控制，加上老百姓对于生物知识也不是很了解，自然是给这种事情附上了神话色彩。不过我们可以放心的是，生物基因突变的概率很小，可能几百万中才有这么一两个例子，所以也不用担心会影响我们的生活。
从科学方式来解答，我们终于明白为什么牛会生下“麒麟”，猪会生下“大象”。现在也有很多的人越来越愿意从科学的角度看待问题，不得不说，这是一种社会的进步。而且随着时代的发展，这句话也变成了一句鼓励的话了。意思就是牛可以变成麒麟，猪也能成为大象，象征着不要小看任何人，任何人他日都是可能成为人上人的。
因为在之前牛是用来劳作的，非常的有用，但是猪更好相反。
因为牛生的和猪生的某种程度的变异吧，导致那个生出来的东西，会变得比较像
就是农村经常说的谚语而已，没有特别的意思
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