教案
观察种子的结构
安阳县蒋村镇二中 苗三勇
一、学习目标:
1、了解绿色开花植物是如何生活的。
2、了解种子的外形及颜色特征。
3、掌握种子的结构,理解单子叶植物种子与双子叶植物种子在结构上的相同点和不同点。
二、教学重点:
1、 种子的各部分的功能。
三、教学难点:
1、描绘种子的结构。（提前预备的物品:1、绿色开花植物挂图、标本、课件。）
2、浸泡过的菜豆种子,玉米种子,黄豆种子,?? 放大镜,解剖刀,镊子,解剖盘,碘液、种子的结构挂图。
四、教学过程:
1、 事先预习绿色开花植物的生活史:
师:同学们，你们观察挂图后,能否描述图中的绿色植物生活史？
生:种子 幼苗 成熟植物体 花? 果实(含种子)
2、 观察菜豆种子的结构:
师:观察实验桌上几种种子的外表形态,看看它们都有什么特征?（出示种子结构挂图。）
学生观察后,回答:"种子的"形状不相同,但都有一个瘢痕"。
师:这个瘢痕就叫种脐，它有什么作用?
学生挤压吸足水分的种子后,回答:种子吸收水分、有机养料的通道。
师:接下来,请同学们用镊子夹住豆粒,在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口,将种皮剥下来,露出里面的胚。然后掰开两片肥大子叶,用放大镜观察胚根、胚轴、胚芽等的位置及连接关系。
接下来学生进行认真操作和观察。
3、观察玉米种子的结构:
师:请同学们先观察玉米外形,在玉米种子的一侧,透过厚皮可隐约看到什么?
生:里面的胚。
师:用镊子夹住玉米粒沿中线用解剖刀纵向切开,用放大镜观察纵切面。并比较玉米种子和与菜豆种子在结构上有何相同和不同之处?
学生认真观察,回答:
（1） 玉米种子和菜豆种子都种皮和胚。
（2）不同的是菜豆种子没有胚乳、子叶2片,营养物质贮存在子叶中。玉米种子有胚乳、子叶1片、营养物质贮存在胚乳中。
师:把一滴碘液滴在玉米种子的纵切面上,看有什么变化?
生:胚乳会变蓝色。
（3）接着让同学们完成活动手册上练习题,并进行个别辅导。
（4）学生认真做练习，并进行小组讨论、交流。
师:实验结束后,各组把种子带回去放在玻璃瓶中,观察种子萌发的过程看看胚根发育成什么?胚芽发育成什么?胚轴发育成什么?
4、学生整理实验桌。
板书设计:
种皮:保护作用
种皮和果皮：菜豆 胚根 胚芽 玉米 胚乳 胚根 胚 子叶：2片
双子叶植物:种子有两片子叶的植物 子叶:1片
单子叶植物:种子中只有1片子叶的植物。
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