十二指肠溃疡的饮食有什么原则

掌握十二指肠溃疡的饮食规律,可以帮助大家正确控制和预防疾病,那么十二指肠溃疡饮食原则是什么呢?

以下是专家对十二指肠溃疡饮食原则所做的分析。

十二指肠球部溃疡和十二指肠溃疡一样,都要注意饮食健康,十二指肠球部溃疡吃什么食物好,不仅是食品卫生问题,而且关系到病变的损害与修复。

十二指肠溃疡饮食原则:

1.食用容易消化、营养价值高的食物,应该选择容易消化、热量、蛋白质和维他命丰富的食物。

例如:稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐及豆制品;富含维他命A、B族维他命、维生素C、新鲜蔬菜、水果等食物。

这类食品能提高身体抵抗力,帮助修复受损组织,促进溃疡的愈合。

2.烹饪宜宜:以蒸、烧、炒、炖等方式为主。

炒、炸、烟等烹调菜肴不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面愈合。

3.避免食用刺激食品:禁止食用那些会刺激胃酸分泌的食物,如大葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,还有过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。

糖能增加胃酸分泌,刺激溃疡面,加重病情;过热的食物还会刺激溃疡”面,引起疼痛,甚至导致溃疡表面血管扩张而导致出血;辛辣食物会刺激溃烂面,导致胃酸分泌增多;过冷、较差的食物不易消化,容易加重病情。

此外,溃疡患者应戒烟,因烟草中的尼古丁可改变胃液酸碱度,干扰胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

十二指肠溃疡患者饮食方面存在的问题,大家要正确认识,这是为了帮助大家积极预防和控制,当然在了解了十二指肠溃疡饮食方面的情况后,也要了解相关的防治措施。

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