做法都是差不多的，炒熟的黄豆，用陈醋泡，一个月后可以吃，喜欢吃酸的朋友可以多吃几粒，我不行，纯当药吃，一次3粒😊，家里的泡了半年了，还没有吃完，豆都黑色的了。晒图吧[呲牙]
醋泡黄豆，有降血压，降血脂的功效，我们老家的老人基本每天都吃，下面我就来说说我们老家的做法：
1， 首先，先把黄豆放在锅里炒熟，小火慢炒，千万别炒糊掉
2，然后，盛出黄豆晾凉。一定要凉透
3，准备一个玻璃罐子，一定要干净，无水无油。
4，把晾凉的黄豆放进玻璃罐子里，然后倒入刚开封的镇江陈醋（一定要选100%粮食酿制）
5，阴凉地方保存，10天左右就可以吃了
注意：不能吃的太多，否则会引起胃部反流。
针对笔友提出的这个问题，我查阅个各类资料，以及跟同学、朋友进行探讨，得出以下结论，希望能帮助到大家：
浸泡在醋里的大豆有降低血压和血脂的作用。我们家乡的老人几乎每天都吃。让我谈谈我们家乡的做法。
1.首先，把大豆放在锅里，炒至熟，然后用小火慢慢炒。不要油炸它们，直到它们被烧掉。
然后，把大豆拿出来冷却。一定要把它彻底冷却。
3.准备一个玻璃罐，必须干净，没有水和油。
4.将冷却的大豆放入玻璃瓶中，然后倒入来自开封的镇江醋(你必须选择100%谷物来酿造)
5.把它放在阴凉的地方，大约10天后食用。
注意：不要吃太多，否则会引起胃反流。
醋泡黄豆，有降血压，降血脂的功效，我们老家的老人基本每天都吃，下面我就来说说我们老家的做法：
1， 首先，先把黄豆放在锅里炒熟，小火慢炒，千万别炒糊掉
2，然后，盛出黄豆晾凉。一定要凉透
3，准备一个玻璃罐子，一定要干净，无水无油。
4，把晾凉的黄豆放进玻璃罐子里，然后倒入刚开封的镇江陈醋（一定要选100%粮食酿制）
5，阴凉地方保存，10天左右就可以吃了
注意：不能吃的太多，否则会引起胃部反流
标签：吃法,黄豆,功效
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