骨折病人特别关心怎样吃最补钙。
日常饮食中,牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,是最佳钙质来源,不仅钙含量丰富,而且非常易于吸收。
其次常见的芝麻酱、虾皮、海带、豆制品、苋菜等食物,也含有较为丰富的钙质。
平时喝的骨头汤中钙质反而少得可怜,也没有多少蛋白质,因为其中常常含有过多的钠盐,所以并不补钙。
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