
乳源西瓜中的乳源指的是乳源瑶族自治县，它位于广东省北部、韶关市区西部31千米处，因此乳源西瓜就是指乳源瑶族自治县所生产的西瓜，它因水多味美而享誉各地。
西瓜在中国各地均有栽培，它品种甚多，而且外果皮、果肉及种子的形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名，但是其原种可能来自非洲，后来才传入中国
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