水果小汤圆

1

1-将烧开的沸水马上倒入木薯粉中，用筷子迅速进行搅拌成团。

2

2-趁热度将其擀平，切条、切粒，搓成小球。

3

3-将小汤圆放入碗中，加适量热水和冰糖，放入蒸箱中层。

4

4-蒸箱调节到过温蒸模式，110度，蒸15分钟。

5

5-蒸制期间将水果洗净切粒，在蒸制13分钟时，放入水果，继续蒸制到时间结束即可。

来自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类： 糖水家常菜元宵节

标签：汤圆,水果