胡桃肉的功效及作用如下:
1、增强大脑功能。胡桃肉中含有大量不饱和脂肪酸，这类成分能促进大脑细胞代谢，从而起到增强大脑功能的作用;
2、补充人体所需的营养素。胡桃肉中含有多种营养成分，如维生素b2、维生素e、蛋白质及磷、锌等微量元素，平时适当吃点可以补充身体所需营养;
3、适当吃点胡桃肉还可以调节神经系统，对消化较好。
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