白萝卜叶中的VA,VC等营养素是非常的丰富的，尤其是VC，里面的含量是更加的高。VC可以防止皮肤老化，对于黑斑的形成都是有很好的抑制作用。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食理气、化痰、止咳;生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。
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