人参果的功效

人参果原名香瓜茄,是一种很流行的水果,富含蛋白质、维他命、胡萝卜素等十余种微量元素,具有高蛋白、低脂肪、低糖等优点。

人参果无籽、香味浓郁、脆爽多汁、口感像甜瓜,是果蔬两用食品,可凉拌、炒、做罐头、果脯等,食用可改善人体健康,因此被美称长寿果。

人参果的功效

1、减轻口渴:人参果果肉汁液丰富,可饮用大量水,能生津止渴,有效缓解口渴、咽喉干燥肿痛、上呼吸道感染等症状。

2、柔软血管:人参果富含多种维他命,可软化血管,促进造血功能,补中益气,缓解体,提高机体抗感染能力。

要多吃一些具有开胃消食的作用,可以增强肠胃的吸收功能。

3、抗病:人参果含糖量低,含硒量高,对预防和防治心脑血管疾病有很好的效果,能稳定血压值,激活人体细胞,还可以刺激免疫球蛋白及抗体的产生,对冠心病、高血压、糖尿病也有很好的防治效果。

4、美容:人参果中的维生素C具有抗自由基作用,蛋白质能补充皮肤所需的胶原,缓解皮肤老化。

使皮肤更加美白通透,具有美容养颜的功效。

谨慎的人

1、高血糖的病人不能吃。

人参果虽然营养丰富,但是糖类物质比较多,血糖高的人最好不要吃,以免导致病情加重。

2、在食用前清洗干净后,人参果不能去皮吃,但是,考虑到人参表面存在农药残留、细菌和微生物,建议用少量的食盐、高锰酸钾等进行消毒,清洗后再食用。

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