曾经的“外卖三巨头”之一百度外卖出售给中国最早的外卖O2O平台饿了么，激起市场热议，也再一次印证了互联网圈的那句名言：老大老二打架，老三死了。饿了么和美团外卖，一方背靠阿里，一方背靠腾讯， 从“补贴战”开始，疯狂烧钱竞争。此番变数之后，究竟谁能坐稳外卖O2O市场的第一把交椅？本期TOP2，为你解析。
结语
百度外卖此次以四折的价格被贱卖，既有业务竞争力下降的内因，也不得不考虑脱离百度AI战略核心的大势。
而收购了百度外卖的饿了么，又会从这次交易中获得什么呢？外卖市场的格局，就此会发生改变吗？
有评论认为，这是一桩具有互补性的买卖。百度外卖深耕白领市场，主打单价高端领域，而饿了么主要针对低价快餐。饿了么借此可以获得优质的用户和商户资源，壮大与美团点评对抗的实力。
不过也有异议，认为双方整合的难度较大。难点之一在于合作伙伴：百度外卖用代理商，饿了么是直营。代理商何去何从，需要给出解决方案。此外还涉及品牌的转换、历史遗留问题以及组织结构的调整等等。且百度外卖市场份额低、与饿了么业务有重合，实际价值并不如想象中那么大。
无论如何，外卖战场至此已经由“三国杀”变成了“双雄会”。看起来对决的双方是饿了么与美团点评，但业界一致觉得此次收购是饿了么大股东阿里对美团点评的一次“围剿”。加之美团背后的腾讯身影，更是被演绎为两大巨头流量入口的竞争。
江湖总不缺传说，阿里加快在本地生活服务领域的布局确是事实。近期频繁投资易果生鲜、收购盒马鲜生、加码天猫超市、全力扶植淘票票等动作，其目标指向肯定不是一城一池。
你以为硝烟已散，谁知道下一次在什么地方开战？
我是美团外卖的bd，在四川呆过几个城市，15年八月刚入职的时候，饿了么市场份额最高，当时的口号是防百度，超饿了么，那时候打的是补贴战。我把外卖市场大体分成三个阶段:一外卖1.0，平台补贴圈用户，培养习惯;二外卖2.0，商家补贴+平台补贴圈用户，培养用户习惯；外卖3.0，商家补贴为主的体验为王，合理最强利润的时代。
一.外卖1.0：2015年9月我负责的区域月交易额60w，美团外卖城市补贴23W（不含总部新用户立减）,饿了么的口号是永远比美团外卖便宜一块，我们兼职15一个小时，他们过来挖兼职18到二十一个小时，那个时代就靠补贴，各种黄焖鸡就是这样起来的，三五块钱中午就能吃上一份黄焖鸡米饭，当时就是价格为王，那个平台便宜那个单量就多，那个商家便宜那个商家单量就最多，那时候很多外卖bd搞块钱，最狠的有个达达的平台bd两个月套了公司60w被抓了。那时外卖平台有淘点点，饿了么，百度外卖，美团外卖，派乐趣，2015年12份到二月份，成都百度外卖发动冬季战役全场半价，一举获得成都外卖份额第一的宝座，三月饿了么淘点点正式合并，重回老大宝座，四月美团外卖反超饿了么获取市占第一的宝座。亲们可能疑惑了为啥平时老三的美团外卖一下变成老大了，其实美团外卖这边当时的价值观很正，没得多少条条框框，只有个检查做正确的事而不是容易的事，12月百度那边要求所有商家做全场半价或者，他们补贴6成，要求商家补贴4成，否则停掉补贴，负责的bd也会扣绩效，但是不可能所有商家都愿意，在bd的指导下，很多商家在百度外卖的价格远高于堂食，我见过一个中端中餐，美团外卖和堂食卖28的回锅肉百度卖到了48，当三月份百度停掉补贴后，顾客发现百度上菜品贵的离谱，很快就流向美团和饿了么，四月份美团外卖天雷二开始了，全国bd，区域，城市之间大pk（一般pk完之后就是升职潮），当时美团外卖补贴总部预算只有百分之八，所以全国bd为了升职加薪都想了很多办法让商家做活动，因为新店有七天排名加权，这个时候平均保持一定数量的新店来增加活动是最快赢得比赛的关键，当时饿了么情报不准确，以为美团这边补贴很高，就又找上海拿钱去了，五月开始新的时代来了。
二.外卖2.0：随着客户级数的极速扩张，成都外卖出现饿了么美团外卖两家独大的情况，补贴也成了天文数字，美团外卖这边把对特定商家的补贴改成现在的红包，经过以前的培养，很多商家开店就自己做了半价活动七天（做了百分之十的商家能活的很好，百分之六十能活，不做能活的就百分之十），由于美团外卖市场占比较高，部分区域超过七十，公司这样又引入独家政策。这这个阶段，美团外卖与饿了么之间的差距越来越大，同时三四线城市的代理发展迅速，很多区域都是占绝对优势。但是很多老商家开始原材料缩水，原价虚高等开始蔓延，配送超时，商家拒单，投诉等问题开始集中，美团这边开始调整客户体验模块，加大对配送点的细则考核，外卖足部进入3.0时代。
三.外卖3.0：平台开始实现盈利，补贴规则进行了巨大修改，低门槛红包基本取消，后台各种权限向商家开放，商家之间恶性竞争导致很多区域商家品质开始下滑，原价虚高问题严重，各区域bd和城市经理处理情况也不一致，同时平台开始狠抓配送质量，通过系统智能调整，把以前统一每个商家的45分钟必达，调整为该商家平均配送时常+15分钟，简单的说，顾客以前点菜，不管点那家公司都要求商家45分钟内必须送达，区域所有超时单达到一定比例就会扣bd绩效，导致很多夜宵，大中餐，蛋糕，鲜花等没排名。现在改成了平均配送时间加15分钟，举个例子，你点餐某商家他平均配送时常40分钟，下单的时候就会出来个预计送达时常，超过预计送达时常15分钟就能无条件退款，这样顾客如果赶集就可以点平均配送时常短的商家。这时候顾客体验是平台的重心所在。
总结，在美团外卖快两年了，换个四个城市团队，6个区域，见过10多个饿了么bd，有两个我十分欣赏，如同遇到知己一样，和他们过招很兴奋，其它的要么是捞钱的老油条，要么是天天打游戏上网的小屁孩，所感想的是美团外卖的bd是以消费者为中心，对商家有点凶残（送餐慢，不接单这些都会找商家聊天），饿了么以商家为中心，喜欢做爆单商家，他们经常有补贴，一般就和这些商家分了，特别喜欢卖饮料这些，感觉他们都是在个商家打工一样。目前成都美团市场超过7层，实际支付预计超过8层
不觉得商家价高量少么？钱都让美团和饿了么赚去了，商家只能抬高价减少量来提高利润，我点过一次饿了么，找的还是销量不错的商家，结果一荤一素一汤一饭还没吃饱，四十多块钱，感觉不如十块钱的盒饭。当然外卖小哥态度很好。
从此与外卖说拜拜。除了宅男和懒人和确实没办法外，真没别要去凑那份热闹。
市场分析
随着大城市工作节奏的加快，用户用餐习惯的改变和餐饮企业的互联网化，人们更加注重享受生活，外卖消费逐渐成为一种大众需求，强需求催发了外卖市场的发展，根据艾瑞咨询统计数据显示，2015年中国餐饮O2O市场规模为1615.5亿元，占餐饮行业总体的比重为5.0%，预计2018年餐饮O2O市场将达到2897.9亿元。
用户分析
从中国互联网餐饮外卖市场的三大细分市场交易份额占比情况来看，2016年第2季度，随着学生们的开学，学生校园细分市场份额占比相比第1季度增加了3.2个百分点达到23.0%，但与市场份额高达71.7%的白领商务市场相比仍然有着较大的差距。此外，生活社区市场相对其他两个市场，基础规模仍然较小，市场份额占比5.3%。
外卖市场
现在都是饿了么，原因？优惠大呗，几乎每一次都可以有8到15元左右的优惠，美团看了看，要么没有，要么少的要死
有图有真相，中午刚点的
两者自己都有使用，单从个人体验来讲：我认为是美团比饿了么好。
1.饿了么经常以各种借口不送上楼
家住17楼，是刷电梯卡才可以上楼的。但这种电梯卡是属于在一楼外侧刷的，而不是电梯里面刷卡。所以，只要从1楼进入电梯了，可以到达任何楼层，一楼是有三个电梯，大厅是有保安看守的。
记得前几年外卖开始兴起的时候，饿了么当时感觉更划算一些，所以经常使用饿了么。但饿了么配送员经常在一楼就直接打电话，以没有电梯下来、没办法刷卡、保安不给刷卡等各种理由不送上楼，当时没有想那么多，基本都是自己下去拿。
后来，使用了几次美团。美团的配送员每次都能送上楼！是每次，不是偶尔！有时候我也会问美团配送员怎么上来的，他们答案基本上都是喊保安刷卡、自己等等电梯就下来了。
这个就是差距！美团借助各种资源将餐品直接送上楼，而饿了么是想尽各种办法拒绝上楼！此后，我基本使用美团！
2.饿了么直接敲门，美团是打电话
偶尔几次，饿了么也能送到楼上。但基本上都是直接敲门，倒不是说这个不礼貌，我觉得这个是属于正常行为。
但美团送餐，几乎很少出现直接敲门的。而是站在门口给你打电话，“您好！是xx先生吗？您的外卖到了，我现在在门口，麻烦您出来拿一下”。
这样一对比，“基本服务”与“超值服务”显而易见美团更好。
3.饿了么送餐过程中对于餐品的保护程度较低
美团配送员对于餐品的保护程度我认为是比饿了么好很多，即使是同一家商家。
自己经常点购的某家面馆的汤面，某一时间段由于资金紧张，所以有时也会用饿了么，因为可以使用花呗。但美团送过来的质量很多次都是比饿了么要好很多，除去商家因素外，美团是真的很少出现汤溢出等情况，而且比饿了么准时。
总结：年轻者更有活力与服务态度
从街上所见以及几年来的外卖经验来看，美团的配送员更年轻一些，饿了么配送员的更年长一些。所以，我想除去公司制度、企业文化等上层原因外，最后5公里的服务水准与年龄段是有着非常大的关系。
年龄者：更有活力，能做的更久，服务态度以及意识更好，对公司的各项制度执行也更好。
作为资深外卖用户，饿了吗和美团都有用过，最直观的感受就是饿了么的优惠要更多。
如果平常做饭较少，需要频繁叫外卖，推荐购买饿了么的超级会员。我觉得有如下的优点。
1、普通购买的话每一个月12块钱。也可选择连续购买，10元每月，自动扣费，可以随时取消，当然有其他需求可以购买其他套餐。
2、饿了吗超级会员，每个月会给你四张五块钱的任意抵扣券。一个周最多可以领取两张。其实有了这个抵用券的存在，反而会让我购买更贵的外卖。
3、然后每次外卖超过20块还可以积一分，五分可以兑换五块钱。当然这又是一个提高你消费的小坑，见仁见智吧，每个人根据自己的消费水平选择。
最后给大家一个哽咽忠告，赶紧找个女朋友吧，没事谁想吃外卖啊。异地恋😶
看了你的问题说饿了么好用还是美团好用。我还以为你是商家啦。看了描述才发现你是一名普通用户，也是看了描述才发现你所谓的好用就是划算的意思。作为一名有点资深的商户，今天就系统的给你说下到底怎么点餐最划算吧。
第一，不管划算不划算，你首先要确定你今天这顿到底想吃什么，如果你要吃红烧肉加米饭，估计小米粥就是白送给你，对你来说也没什么意义吧。所以第一你要在搜索栏里找到你想找寻的食物。
第二，当你的目标食物选定后，下一步你就要留意有没有新店开业的，一般来说新店的折扣力度都比较大，如果有新店肯定首选新店，如果没有，那就选择单量高的或者活动力度大的。
第三，当你在饿了么上面选好店铺后，立马进入美团，看同一家店铺哪个活动力度大，哪个活动力度大就在哪个平台点餐。因为优惠券的问题，及商家为了主推一个爆款等多方面的因素，同一个商家，同一款产品，在不同的平台的活动力度是不一样的。
第四，就是对比配送费，正常情况下配送费是3块左右。低于两块的都是商家给你做了一两块钱的补贴。高于三块的，基本都属于自配送（这个比较复杂，在这里就不细说了）也就是配送费是商家自己定的。但如果由于路途较远，或者夜间的话系统的配送费也会增加个2块左右，但也不会太离谱的。
最后你能选择的基本就是这些，运气好的话也会赶上平台为了引流做的活动，或者商家做的活动。但不管谁做活动，费用大部分都会压在商家的头上。所以对商家也不要太克扣，真的没意思。对于网上说的那些黑心商家，还是那句话，既然选择了吃外卖，就别计较那些。黑心商家确实有，但大部分还是好的。如果你再不放心，那就到实体店去体验下，体验好了，就常在他们家点餐就行了～～！
一则美团与饿了么互殴视频遭遇刷屏，如果不是拍摄者拍摄技巧比较生疏，一度让人以为是电影片场。只有熟悉的美团冲锋衣与饿了么的冲锋衣出现才发现，原来这是发生在街头的互殴事件。
【事件回顾】
据这段视频最早上传的用户称，这是饿了么三十多个人去美团站点闹事。。画面显示，在美团外卖漳浦总部门口，大约十余名身着饿了么蜂鸟配送制服的人员同身着美团外卖制服的人员发生了激烈的打斗。一开始，就听到有人在大声喊“砸出去！砸出去！”紧接着两批人马就开始了乱斗。有饿了么人员要打到美团外卖店里，被美团防守者用木棍击退，其自身携带的饿了么旗帜掉落在地，被美团方捡起并追出街边进行殴斗。双方一直争夺木棍并伴随着拳打脚踢等动作。
画面中一直有人喊“打”，最后有一个美团人员大声斥责道：“来这边闹事，你们有没有这个资格！”
【业内分析】
而这已经不是美团与饿了么的首次冲突。就在1月11日，在武汉刚刚发生一起美团与饿了么的工作人员斗殴事件。而双方此前爆发的冲突简直可以写成一部金庸小说或者拍成电影《外卖古惑仔》。
2014年6月7日，饿了么在西安殴打美团外卖员工马停尚，根据警方的调解协议：饿了么员工徐梦乔赔偿美团外卖员工马停尚一千元。
2014年9月21日，饿了么员工在西南大学殴打美团外卖员工方强、肖稀歌，导致两人受伤。
2014年9月25日，美团外卖员工董小平正在大学校区里发放传单，被饿了么员工夏宽等两人遇到，随后董小平被打，导致董小平头部受伤。
2016年7月15日，在中关村大恒科技大厦附近，多名美团外卖员工与多名饿了么送餐员工围聚在一起，疑似发生打群架斗殴事件。
而这些仅仅是一部分在明面上可以收集到的事件次数。而这背后又有多少次摩擦，想必就是张旭豪（饿了么创始人）与王兴（美团网创始人）自己都不清楚。
作为国内外卖平台最具竞争力与实力的美团与饿了么，由于市场竞争激烈，双方业务也高度集中和同质化严重，所以一直以来，饿了么与美团都有点水火不容的味道。
有网友称：都说同行是冤家，但是上升到打架真的没必要。何必呢，各自都有各自的生存空间。
还有网友称：没有买卖就没有伤害，百度外卖强势围观。
更有网友称：美团与饿了么相斗必有一伤，百度外卖无故躺枪。
一名网友表示：这样的员工真的好忠心，建议学习饿了么与美团的管理制度。
网友们的评论不乏调侃的意味，但是确实令人感到诧异的是美团员工与饿了么员工的表现，有多少员工会对公司做到挺身而出呢？那到底是什么原因驱动的呢？难道是美团与饿了么特别管理心得？
蓝鲸TMT向美团外卖送餐人员了解到，那些能打架的都是闲的，大家都很忙的，哪有时间去打架。关于打架原因，该外卖送餐员称：这个原因很多，其实都是因为业务太集中了，竞争就摆在眼前，客户去他家订了，就肯定不在我们这边订，那可以理解为该我挣得钱被他挣了。那么爆发冲突就很正常了。而且那些去打架的都是没什么活的。要是忙，谁顾得过来。
有业内人士称:这与公司的管理体制不无关系。双方都是靠补贴烧钱，抢占市场起家的公司。狼性思维一直是公司的企业文化之一。而外卖送餐员一直都是底薪加提成的薪酬标准。这让业绩成了重要的考察环节。不光是对外的竞争，就是内部竞争也是相当激烈的。
而且骑手的工作压力很大，面临的困难也很多，顾客一个差评，一个交通罚单，可能一天的工作都白干了。这样的工作状态下，外卖送餐员的心理问题也值得关注。可是现在看来，这并未能引起外卖平台的注意。
目前，市场有多家外卖平台，包括美团外卖、饿了么、百度外卖、口碑外卖等。虽然第三方研究机构基于各种原因所给出的市场份额并不一致，然而不能否认，目前美团外卖和饿了么占据了最多的市场份额，百度外卖和口碑外卖也具有一定影响力。
其实美团与饿了么的竞争是由上至下的。此前，在谈到收购的时候，美团网负责外卖业务的副总裁王慧文曾直言想收购饿了么，但是被拒绝，并称饿了么还是有梦想的。
而张旭豪称，“没有的事，当年只是吃饭时随口提起，没有人当真。我们还想收购美团呢。”可以看到，双方自发生竞争关系开始，就一直针尖对麦芒。这样的竞争对于双方已经稀松平常。美团与饿了么之后在外卖市场上的竞争可谓手脚并用、鲜血直流。
然而这都不能成为发生流血事件的借口。作为国内现在首屈一指的互联网外卖送餐平台，美团与饿了么的竞争还会继续，甚至会继续很久。如果因为竞争就可以选择性忽视基层员工的培养，可以手脚并用。那么这样的竞争只会带来消费者的反感。与其将注意力放在竞争对手身上，不如提高自身的竞争力与服务。
饿了么吧，美团现在大街上都是他们的人，竞争很激烈的，你开始刚做外卖不懂快速送餐路线，抢单抢不过那些老手的，加上美团管理层又是群不管对错有投诉和差评就扣骑手钱的主，我同学曾经在美团做2年，最后是被那群无良管理扣钱扣怕了才无奈走的，最近美团骑手配送费又少了一部分，是给了那群管理人员了，只会剥削下属的无良管理，现在客人又都很暴躁，送慢了就差评，有的还一堆奇葩要求，建议不是特别热爱这个行业的还是转行吧。
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