毒韭菜事件带来的是一个农药安全这个沉重的话题，而毒韭菜事件仅仅 邵示出农药安全的一个方面。有专家指出，生长中的韭菜使用3911灌根，其 残留可导致食用者头疼、头昏、无力、恶心、多汗、呕吐、腹泻、重者呼吸 困难，昏迷，血液胆碱酯酶活性下降。3911属于高毒农药，引发的中毒事件时有发生。由此而言，预防农药中毒不仅要在管理上下工夫，更要进行必要 的农药科普，让农民懂得如何使用，这一点也是农药安全问题的重中之重。农药安全，就是生命安全，提高农药管理水平，增强农药科普力度仍将 是提高农药安全水平的必由之路。
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