剁椒鱼鳍做法
食材
主料
鱼鳍
800g
辅料
豆酱
适量
蒜子
适量
剁椒
适量
葱
少许
糖
适量
生抽
少许
老抽
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
1.鱼鳍洗净
2.准备好配料
3.油热下配料炒香
4.倒入鱼鳍加适量料酒
5.加入糖，生抽，老抽
6.倒入适量冷水大火5分钟
7.转至小火再烧5分钟，出锅前加少许青椒
8.出锅
标签：鱼鳍
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