淮阴特产有哪些

蒲菜是淮安的特产这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖月湖，如移植到郊外或江南两广，蒲叶在水中的部分如一根纤细的玉管，把这洁白肥嫩的蒲根茎，放入鸡汤或 。

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1苏粤乳鸽苏粤乳鸽，是江苏省淮安市淮阴区特产以乳鸽为主要原料，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料精制而成其肉质鲜嫩味美，其色香味美令人食而不腻，回味无穷，深受消费者青睐2十三香龙虾十三香龙虾 。

淮安的特产有1扬州狮子头扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜，属于淮扬菜系口感松软，肥而不腻，营养丰富红烧，清蒸，脍炙人口“狮子头”千百年来盛誉不衰，成功之举在于保持基本格调传统烹调方法，而在适应 。

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【淮阴特产有哪些】1淮安蒲菜 淮安蒲菜，江苏省淮安市特产，全国农产品地理标志蒲菜尤以古城淮安今淮安区西南隅天妃宫所产为肥美，菜体洁白如玉，食之肥嫩清香，素有“天下第一笋”的美誉2盱眙龙虾 盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县 。

1淮安蒲盘淮安蒲菜是淮安的特色菜之一，可炸可炖，清香甘甜，嫩脆爽口，爽口美味，可用于制作各种名菜2盱眙龙虾盱眙龙虾也是淮安的特殊产品，其口味独特，具有麻，辛辣新鲜芳香的特点，受到广大食客的青睐3淮 。

淮安的特产有茶馓蒲菜高沟捆蹄苏粤乳鸽凌桥大米等茶馓是江苏的传统点心蒲菜肉质肥嫩，颜色洁白，味道清香甘甜，鲜嫩清脆高沟捆蹄距今已有100多年的历史苏粤乳鸽口味独特，鲜嫩味美凌桥大米蛋白质含量高色泽 。

淮安地大物博，美食成堆，下面是淮安特产的介绍，为大家提供参考 盱眙龙虾 “盱眙龙虾”位居全国106家农产品区域公用品牌第9位，成为“全国农产品区域公用品牌价值十强” “盱眙龙虾”与射阳大米并列，位居固城湖螃蟹洞庭山碧螺春茶 。

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