江米泡多久才可以包粽子？

包粽子的米要泡多久？很多朋友都不知道粽子糯米要泡多长时间，查过相关资料后发现包粽子的米泡多久才合适这个问题有两种说法，下面就详细的为您介绍一些粽子糯米要泡多久。 包粽子的米要泡多久 说法一 包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。 包粽子的米要泡多久 说法二 糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞

我们家每年包粽子，都要泡上一个星期左右，天气热要勤换水，一天要换两三次。泡的时间长，煮出来的粽子非常劲道 香味十足

泡太久的米包粽不好吃。只泡十分钟。

半天就可以

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