洋参具有生津止渴，滋阴补肾的功效。
可有效的增强中枢神经系统功能，适用于失眠、烦躁、记忆力减退、老年痴呆等病症。
它可以降低血液凝固性、抑制血小板凝固、抗动脉硬化，并能促进红血球生长、增加血红素、还有强化心肌收缩能力。
有预防冠心病、心律失常、心肌缺血、心肌缺氧、心慌、气短的作用。
还有提高人体免疫力，防癌抗癌，抑制癌细胞扩散和生长的作用。
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