云南向来就是有“植物王国”“美食王国“的美誉,其特产更是数不胜数,就连云南人自己都数不过来,今天小编就带大家来了解一下最受欢迎的云南十大特产美食吧~
一、云南鲜花饼
云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
二、宣威火腿
宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
三、普洱茶
云南的普洱茶在全世界都是很有名的,它是以云南的大叶种晒青茶为原料制成,泡出来的普洱茶色泽褐红明亮,还散发着淡淡的茶香,带一罐正宗的云南普洱茶回去送爱喝茶的长辈是一个特别好的选择。
四、牦牛干巴
牦牛干巴是云南的特色小吃,耗牛肉里蕴含了丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、以及多种其他微量元素,而且其味道香醇,脂肪含量也低,不管是自己吃还是走亲访友都很不错。
五、野生菌
云南的山多,因此野味物产十分的丰富,像野生菌类就是其中一大特色。在云南的大街小巷里有很多老板们摆放着各种各样的野生菌,有新鲜的,有风干的,也有装瓶即食的,可以任随自己挑选。
六、建水紫陶
建水紫陶是云南建水的民间传统工艺品,至今已有900多年的历史,建水紫陶是用当地的五色陶土制作成型,再经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等多道工序,最终烧制而成的陶器色泽深紫,叩声如磐,放在家里十分的有品位。
七、鹤庆银铜工艺品
大理加工生产金银手饰历史久远,所制钗环、手镯,戒指等首饰,不仅品种繁多,而且工艺精细。主要产品常见有绕丝银手镯、雕花银手镯。嵌玉银手镯、金耳环、银耳环、戒指、项链、百家锁、玉簪。金钗等上百种,其中的“凤冠”,是白族地区的民族特需品,最受人们青睐。
八、文山三七
三七本身就是一种珍贵的中药材,具有活血化瘀、消肿止痛的作用,其中在全国范围内,云南文山的三七不管是质量还是产量均位于全国的榜首,去云南当地购买三七价格会优惠很多,十分值得购买。
九、松茸
每年的6、7、8月雨季来临的时节,从大理、丽江到迪庆、滇西北一线都能看到一种叫松茸的磨菇,属山珍类野生植物,曾风靡于日本及东南亚一带。新鲜的松茸用青椒炒过,清香爽口,非常好吃,但不能也不宜长途携带,遇到季节合适,不妨在小饭馆里一饱口福。
十、特色工艺品
云南地区的手艺人是非常多的,其所制作的手工艺品款式多样,带有很强的民族特色,像小风铃、编织包、笔筒、墙饰等等都很有趣味。
以上是小编为大家整理的一些云南当地特产,当地的特产特别的丰富,去旅游朋友可以多了解了解哦!!
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