野生中华鲟对于水质的要求非常高，要求水质不能有污染、浑浊等。
这样的生物对水质的要求是非常严格的，水位需要保持在20度左右，含氧量一定要高一些，对于水质的要求非常高。
这种生物要达到90%纯净度的水才可以生存，而且这种水不能够有太多的分解者和微生物。
渔民捕获一条50多公斤野生中华鲟，看到这里很多网友感觉到非常欣慰，起码中华鲟还没有灭绝，而且人们也发现了它的踪迹。同时从侧面也可以反映出该水域的状态是十分良好的，否则中华鲟是无法生存。
那么这种生物对水质的要求到底有多苛刻呢？
1、水温要求。中华鲟本身就生活在长江流域，所以对水温也是具有极其严苛的要求，大部分情况下，水温一定要控制在0~37℃。适宜它们生长的水温则是在13~25℃，最适宜的水温则在20~22℃之间，如果需要产卵和孵化的情况下，水温一定要在17~21℃之间。
2、含氧量的要求。这种生物除了需要对水温有一定要求之外，同时也应该具有相应的含氧量。水中含氧量变化较大的肥水不可以养殖中华鲟仔和幼鱼，一般养殖中华鲟的水中含氧量要控制在5毫克／升以上，若是水中的含氧量低于4毫克／升时，中华鲟就会选择减少进食，如果含氧量还没有达到它们需要的要求，就会导致停止进食。
3、盐分含量。中华鲟对于盐度的适应性也是非常强的。在自然条件下，中华鲟是可以在咸水以及淡水区域来回生长的。淡水区域是它们繁殖期间所需要的场所，而海水一般是它们生长的环境。
4、光照强度。鱼苗对阳光照射较惧怕，但到了底栖阶段后，它们的趋光性会消失。因此在炎热的夏季，如果阳光直射水面时间太久，对中华鲟的生长也会造成相应影响。
内容总结。
整体来说该生物对于水质要求确实是极为严苛的，首先是水温的要求，一定要控制在0~37℃之间，其次就是含氧量，盐分含量以及光照强度都应该满足它们的生存条件，否则就会导致进食减少，甚至死亡。
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