说到山东仲秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
据说，中秋节当天，青岛人除了要吃好仲秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。
在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”...冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
中秋节是中国的传统节日。据史料记载，中秋“第一次出现在”周礼“一书。魏晋南北朝，”谕尚书镇牛混乱中秋夕左右微服泛江“的记录。直到唐朝，中秋节节成为一个固定的节日，“唐·太宗”记录“中秋节”。中秋节的盛行始于宋代的清面值的新年日，中国的主要节日之一。这是中国的第二大传统节日春节后。
另一种说法中秋节的由来：农历八月十五，那天正好是成熟饭，各种祭祀土地神。中秋节可能是春秋遗迹。
8月13至15中秋节，俗呼为八月节。繁荣市场，水果摊位遍布泥兔的谎言。十五满月的月光马在法庭上的水果，月饼，毛豆枝，鸡冠花，萝卜，莲藕，西瓜和其他物品，许多男人不倒下在光盘月份之前，俗话说：“男不拜月亮女不祭灶“。
个月毕，家人坐着喝满月被称为“团圆”。关闭籍每人切块吃的月饼称为“团圆饼。
麦箭乃是山东即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
麦箭是山东的一种应节食品，农历八月十五，那天正好是成熟饭，各种祭祀土地神。中秋节可能是春秋遗迹。
山东的美食，一个地方的习俗不一样，北京人还会喝茶水吃月饼
山东即墨地区在中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。所谓的“麦箭”，就是先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
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