网上流传的事实经过称,事发地为广州酒家天极品店,当时是结婚摆酒,一共摆了9围台,买单4万多元,主人家带了10支轩尼诗去,没想到抓住服务员将酒倒入茶壶然后拿走。女事主发现后,店家最终赔了8300元。
酒店自查
对此事件,今日凌晨,广州酒家集团在官方微博、微信进行了“说明”。说明称:5月13日,有消费者在网上发出“白云餐饮店个别员工不当行为”的视频。对此,广州酒家集团十分重视,已成立调查小组对此事件进行彻查。
“我们对由此而给消费者带来不愉快表示衷心的歉意。事件发生后,门店经理以顾客利益为重,已经当面向顾客进行了道歉并作出妥善处理,目前已经获得顾客的谅解。”说明中表示,“广州酒家一直以来对员工行为规范有着严格的管理制度,本次事件查清后,我们将根据管理制度对相关责任人进行处理,同时也将引以为戒,加大对员工的培训及教育力度,杜绝此类事件再次发生,维护广大消费者的权益。在此我们也特别感谢消费者、媒体及社会各界对广州酒家的监督。”
酒家出现店面偷婚宴酒的问题,可以说明一下问题:
1、店员素质不高,人品较差,爱占小便宜。
2、酒家管理教育不严,给店员提供了可乘之机。
3、婚宴一般人员较多,场面较为混乱,也就给店面提供了偷酒的机会。
应对措施:
1、酒家要加强员工的教育培训,让店员认识到偷拿顾客物品的严重性和恶劣性。
2、顾客在酒家举办婚宴时,尽量不要过多准备所需物料。如果准备的量多,则要安排专人盯好所需要的物品,不给店面提供偷拿的机会,从而避免物品的丢失。
酒家店员偷婚宴酒不是个别现象,我也曾遇到过。
在上海某鲍鱼大洒店用餐(婚宴10多桌)过程中和将要结束时,发现有店员偷偷把没开封的饮料盒、葡萄酒瓶、中华香烟放进废物筒里,当指出后,他们马上解释弄错了。
婚宴付款时,向酒店经理反映葡萄酒少了好几瓶,经理说他们大酒家不会做这种事情的,过后店员还推来装满空瓶的废物筒(这不能证明店员没有拿),因是婚宴,就不想追究这扫兴不愉快的事了。
今写此文,只是提醒大家,去酒店大聚餐自带饮料、香烟等酒席食用品的时候,千万注意防盗!
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