开一家面馆总共需要房租,转让费,装修费,设备费,原料,这是前期开业前需要支付的,也就是说在没有一分钱进账的情况下,需要你支付的费用。
1、房租费,这个可多可少,不可控,基本上是费用的大头,关键看你自身的资金实力,1万块钱一年的门店有,1万块钱一个月的门店也到处都是。
2、转让费,这是个比较坑的费用,在广东叫喝茶费,说白了就是之前的那重多不干了的商家的损失,要你来或多或少的承担着,如果转让费基本等于你原本要付的装修费,那是合理的,但是,这种情况很少,转让费基本都很高,有的高的离谱。
3、装修费,是可以控制的费用,根据经营面积,装修档次,和原有的装修情况来定,这里要必须提醒你的是,装修一定要和你所定位的目标客户群相匹配,太高或太低,都是不行的。
4、设备费,很好控制,基本上在还没有店的时候就可以算出来,市场上,网上实在太多,但是建议你先去二手市场看看,或者有面馆倒闭的去问问,会得到一个低很多的价格拿到货。
5、原料费,包括调味料,面,配菜,这是开业当天自采的,花不了多少钱,当你到了这步的时候,就要恭喜你“开业大吉”了。
开家面馆其实很简单,因为面,本身就没有什么难的。
开家面馆又很难,因为市场竞争无处不在,各种成本居高不下,需要头脑,还需要运气。
我是专业做连锁面食品牌的,我来详细分解一下所需要的费用吧:
一:转让费和房租这部分属于浮动费用,这因地区和地段而异;不同的地理位置有着巨大的差异,比如说我们自己拿的一些门面,像医院和高校附近的门面,40平方左右的门面转让费可高达30万,房租可以达到200元每平方;有些老社区和公家房就很便宜,所以这一块的费用根据实际情况和自己的定位来,结合自己的经济实力以及对店子营业额的期望值来。
二:装修及相关硬件
一般面馆对装修的标准要求不高,正常情况下有700元每平方就够用了,那30平方所需要的费用为21000元;
硬件方面:桌椅板凳计划1000元,空调按二手的3P估计2800元,收银系统根据实际情况可以免掉,厨房相关用品计划10000元,店招根据门头大小计划费用2500元,抽油烟机2800元,其它杂项5000元(像打扫卫生用品,一次性用品等),合计24000元;
三:前期营业所需要原材料
这里面包含半成品面食,肉类,调料等:一般估计备货金额20000元左右;
统上所述:除开房租和转让费,其它费用在65000元左右;
哇塞塞!
这个问题可不小。
看你心气儿啦。
餐饮业无论面积多少,关健你的定位。
三十平?投几千,几万都可以!
你定位很重要。
《历家菜》专供,明白了吗?
开个小面馆一般不需要太多钱,主要就是租店面的钱,还有的会有店铺转让费,租金和转让费都是按地段来的,浮动比较大,不过也不必担心,我开的久焖提督私房面馆,开店的时候久焖提督的师傅上门帮我选址的,还跟房东谈价格,帮我省了不少开面馆的钱
开面馆的费用包括 房租 设备费用 桌椅 人工 手续
1房租根据所在的位置来定
2设备 包括油烟分离器 和面机 压面机 冷柜 等等1万左右
3 桌椅 2000左右
4人工 如果顾小时工一个月2000左右
5办手续的费用,营业执照,卫生许可证等实际花费大概2000左右
6准备食材的费用 2000左右
开个30平方的面馆大概需要 房租+2万 前提是租的房子不需要装修
我的就是30多平方,因为之前没有经验,装修上面也花了不少冤枉钱,也就普通简单的装修,前前后后花了差不多不到两万,加上乱七八糟的采买支出,不算房租的情况下,投资大概总共在4到5万左右。希望能帮到你。
抛开房租,少点的一二万就可以了,多点的就不一定了,主要的是看装修和设备。
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