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冰糖黄瓜

2024-09-15 07:01:36 编辑:join 浏览量:572

冰糖黄瓜

主料:  黄瓜200g

辅料:  淀粉适量

水适量

冰糖适量

枸杞适量

冰糖黄瓜的做法1.准备好食材。

冰糖黄瓜的做法1.准备好食材。

2.黄瓜洗净,去掉头尾,切成均匀的段。

3.用勺背将黄瓜的中间挖空,但不要挖通,底部要留一些。

4.挑大小合适的冰糖,放到洞里。

5.上锅蒸3分钟左右,小一些的冰糖会化成水。

6.枸杞用水浸泡十分钟。

7.摆在黄瓜上面。

8.将蒸了黄瓜后,盘中留下的液体倒入锅中。

9.加入冰糖。

10.等冰糖化掉后,淀粉加水搅拌成水淀粉,少量多次的加入。

11.期间要不停的搅拌,直到汤汁变稠。

12.再浇到黄瓜上面。

13.最后完成图。

标签:冰糖,黄瓜

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