德国品牌应用科学大学（Brand university） 是目前欧洲唯一以“品牌”教学与研究为核心内容的大学，教育部备案名为品牌应用技术大学（126）。学校在德国品牌学会（Der Deutsche Markenverband，1903年成立，国家级品牌研究机构）主导下创立，德国品牌学会主席担任学校学术委员会主席。
大学校区原为德国航海学院旧址，主楼为经典包豪斯风格建筑，副楼和校区内的海涅故居均为历史保护性建筑。德国品牌应用科学科学大学主要开设品牌设计、品牌管理、国际品牌传播和国际品牌管理学士、硕士学位课程。
2013年，该校与 中国美术学院 签署合作办学协议，合作举办“国际品牌传播硕士项目”。该项目经中国教育部正式批准，已连续招生4期；2014年，该校又与 北京师范大学珠海分校 签署合作办学协议，合作举办“视觉传达设计国际品牌传播项目”。该项目经中国教育部正式批准，成为国内唯一的艺术类本科中德合作办学项目，已连续招生3期。
2021年4月，德国品牌应用科学大学与中国 西北工业大学 （985工程高校，世界一流大学建设高校）中外合作硕士项目成功获批，其中双学位统招硕士15名，自主招生15名。
与行业紧密合作是汉堡品牌应用科学大学的最大教学特色。学校的“合作品牌企业委员会”，由包括联合利华、英美烟草、西门子、大众、安联保险在内的20多个著名跨国公司和集团组成。包括朗涛品牌设计、奥美广告、阳狮广告、Mutabor等在内的优秀创意与传媒企业和该校建立了较为紧密的实践教学关系。学校在汉堡、柏林、慕尼黑、伦敦均建有实践教学基地。
汉堡品牌应用科学大学培养模式和课程设置高度国际化。在欧盟统一学制的框架内，学校与英国、法国、西班牙、奥地利等国的合作院校，开展了学分互认、互派交流访问学者、互派留学生等校际合作项目，为学生提供跨文化的学术交流平台。
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