孕妇们出现地中海贫血后可能会导致自己腹中胎儿受到一定的影响，很可能也会引起自己腹中胎儿也会患上这种疾病，那么就更加应该要定期去医院做相关的检查，才可以使得在自己宝宝出生之前就得知这种疾病，从而做出一些预防措施，避免携带这种地中海贫血的基因，因为这种疾病难以治愈。
一般来说，地中海贫血病人只需有均衡饮食，不需特别进食所谓"补血"食物。
对于地中海贫血患者而言，尽管大部分的铁质超负荷因输血造成，但饮食中吸收的铁也很重要，飲食中只有很小一部分鐵會被人體吸收。
當血液中的血紅蛋白含量較低時，人體吸收的鐵量會升高。
贫血造成身体误认为自身缺铁而从食物中吸收更多的铁质以改善贫血状态，造成铁质的堆积。
血紅蛋白水準低的人，例如中間型地中海貧血或重型地中海貧血患者，在輸血期間可以調整他們的飲食，不但降低飲食中的總鐵量，而且還可以降低體內的鐵含量。
调整他们的饮食，不但降低饮食中的总铁量，而且还可以降低体内的铁含量。
1、尽可能保持清淡而又营养均衡的饮食，限制油腻、温热、烧烤等食品，以减轻肝脏负担，因为铁质及口服除铁药已经对肝脏造成一定的压力或损害，不要再额外再增加它的负担。
肝臟中富含肉源鐵。
应该努力减少食用肝脏、动物血、脾脏及牛肉、羊肉、猪肉等红肉，以及鸡腿等黑肉和沙丁鱼、海扇和蚌类等海产品，以及干梅，黑木耳、红枣、葡萄干、紫菜和菠菜、苹果等高铁食物，请选择白色的鸡肉、青蛙、鱼等含铁量较少的白肉，或者使用豆类蛋白代替不要在进餐时服用维生素C及富含维生素C的V維他命C存在於果類、果汁和蔬菜中果类、果汁和蔬菜等早晨最好不要與食物或吐司麵包一起食用桔汁等果汁。
以及腌菜、泡菜、萝卜和胡萝卜以及发酵过的豆制品(例如日本豆面酱和酱油)、酱油、醋和酒等促进铁吸收的食物。
茶、咖啡和某些调料(例如麝香草)、牛奶、坚果、谷类食物、燕麦、大米和豆类和乳制品增加鐵吸收的食物是
(1)富含維他命C的水果和蔬菜，
(2)肉、魚、貝類和家禽，和
(3)醃菜、泡菜、醬油、醋和酒。
可以减少铁的吸收。每天飲用大量的茶和咖啡，用餐時飲用更好。
每天用餐时饮用大量的茶和咖啡，如果和牛奶一起飲用，則效果還會更好。
如果和牛奶一起饮用，则效果还会更好。
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