无利不起早，这是商家做生意的潜规则，疫情期间，各地物资相对短缺，出现了"用工荒"的局面，一工难求，高薪聘请人员都还找不到，成为复工复产的真实写照，由于原材料成本上升，加上用工人员的工资上涨，餐饮业为了自己能够生存下去，适当的涨一下就餐价格，无可厚非，可以理解，
涨价的主要原因是顾客太少，开工率太低，把人工、房租摊派在很低的营业额上，就会涨价。
无所谓接受与不接受，你接受就去吃，不接受就不去，涨价或许会反杀到商家自身，让时间说话吧。
我做了二十多年的餐饮工作，到目前为止还在经营着一家铁锅炖饭庄。对于餐饮涨价这个问题，还是有自己的看法的。
没有哪家餐饮店，会平白无故的调高菜品价格，所有的涨价都是有客观原因的。
现在的餐饮市场竞争特别激烈，很多餐馆都有着不同程度的促销活动。无非是为了维持自己的消费顾客群，而且现在的餐饮价格很透明，很少有高价菜的出现。同行之间也是靠价格竞争，利润点都很低，也就是为了薄利多销而已。
但这次疫情过后，所有的食材价格大幅上涨，而食材也是做餐饮的做大支出。在原来的饭菜价格上，无形之中增加了很大的成本支出。如果不上调饭菜价格，那就会没有利润可言。要是降低食材质量或者缩小菜品重量来维持利润。就会导致客源流失，声誉下降。所以，只有随行就市，适当上调饭菜价格，才能保证正常的利润。
可能很多人不理解餐馆涨价的做法，这个也不奇怪，毕竟餐饮业带给大家的是暴利行业的印象。其实，真正做餐饮的人才会明白，餐饮行业的利润真的非常低，而且特别的辛苦，低于风险能力也很差。尤其是碰上这百年不遇的疫情，对餐饮行业来说，绝对是致命的打击，即使现在上调饭菜价格，也不会有太大的改变，今年注定是无利可图了。
对于大家是否能接受餐饮涨价这件事，还是有很多说法的，毕竟谁都不想多花钱吃饭，可没办法啊！做餐饮的也要吃饭啊？总不能做赔本买卖吧？就连自来水都十几元钱一吨了。饭菜价格上调一点点还是可以理解的吧！
——最后总结:关于部分餐饮企业复工后涨价，你们能接受吗？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
合理的涨价也属正常，疫情后很多原料涨价，为了大家的饮食安全，决不能降低品质，所以涨价也实属无奈。但是要合理，不能所有的菜品都涨价吧，涨价的幅度不能过大，餐饮企业利润空间大了，要多承担一些社会责任。
目前的行业情况涨价可以理解，因为从原材料到用工的成本都在以不同形式的原因高了很多！从原材料源头上说比如畜牧业的原材料因为疫情原因像饲料的价格就比疫情前涨了好几倍，
原因很简单，因为饲料加工企业无法开工，而大家都不会储备太多，像上层的原材料供应企业也遇到了同样的问题，再就是运输业前一段时间因为疫情原因有的地方即使有货也运输不出去，所以很多饲养业的从业者都无法正常运营，从而导致从原材料上涨价的情况，大家在猪肉价格上就可以看的出来，对于餐饮来说涨价一大半原因并不是所谓的“报复性”涨价而是因为原材料涨价不得以的因素，虽然大家在某些时间不能正常运营并不代表，餐饮业就要从成品价格上弥补，涨价的主要因素还是原材料的事！所以涨价是可以理解的！
有些餐饮产品因为成本问题部分涨价其实能理解。
但很多公司企业个体并没有受影响，真正会这这次疫情当作赚钱黄金机会。
就商业行为来说，咱也没法说。但在这样困难的时候，那些没有受到影响的企业公司如此明显的借机敛财，真的缺乏社会责任感，我是不能接受。比如咨询了现在一些知名的品牌加盟店，所有价格统一上调，什么机器，原材料，保证金，加盟费都比去年明显增长，招商负责人直接很直白，现在特殊时期，我们没有受影响，现在等着加盟每天的好几千人，而且人家都涨价了。
个人无法评价这些企业的行为，但如此直白又牵强的理由，实在让人不能接受。
仅个人观点。
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