不吃肉血脂高的原因

不吃肉同时化验血脂高，可能还摄入了很多其他的高油脂的食物，比如全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品、油炸、油煎的食品、各种酱，像蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱，还有冰激凌。那么除了肉，比如动物内脏、荤油，像浓肉汤、烧烤、麻辣烫都有可能有很高的油脂，只不过我们没有吃肉，这些可能忽略掉了。

人体血里面的血脂主要来源于摄入以外还有自己的肝脏的合成，肝脏是化工厂，不是合成血脂完全使用所摄入的食物，身体里面也给肝脏提供一些原料来帮助我们合成血液里面的血脂。

因此，不吃肉造成血脂高，要找到其他的高油脂的食物，需要注意，另外即使是不吃肉可能也进食了所谓的高油脂的食物，有些甚至完全吃素的人也有可能造成血脂增高，更多的和遗传有关系。

因为肝脏是合成血脂很重要的场所，如果说发现血脂高要注意饮食，饮食注意了加强锻炼了仍然血脂高，需要在医生的指导下来调整血脂，来预防心脑血管疾病。

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