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韭菜炒淡菜

2024-12-01 05:13:45 编辑:join 浏览量:513

韭菜炒淡菜

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上原料图,韭菜和淡菜(就是贻贝),买回来后洗净。

2

淡菜+黄酒焯水后捞出沥干。

3

用筷子打开外壳,取出里面的肉。

4

如图,葱姜蒜切末

5

热油,爆香葱姜蒜后,加入淡菜肉炒略炒。

6

因为之前焯过水本身就是熟的,不用抄很久,下韭菜段加盐调味。

7

待韭菜变软后盛出即可。

来自 美食天下 甜心小娇妻 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类: 家常菜私房菜儿童老人春季食谱宴客菜午餐

标签:淡菜,韭菜

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