食品安全的重要性

1、食品安全是重大的基本民生问题：

民以食为天，安全是食物消费的最低要求。安全也是食品消费的最高要求，它关系到人们的健康甚至生命。食品安全是最重要的，每个人都需要安全的食品，每个人都需要保持食品安全。

2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志：

俗话说”民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。身体的生长发育和组织更新所需要的原料、人体的各种生理活动和持续体温恒定所需要的能量都是由食物供给的。粮食、食用油、蔬菜水果、肉类、禽类、水产品、类、乳类、糕点、糖果、罐头、饮料、豆制品、调味品等都属于食品。我国的食品不但品种繁多,而且食品加工和烹饪技术更是独树一帜,这是我国劳动人民几千年创造和积累的成果。

购买食品时候的注意事项：

1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

4、看产品标签，注意区分认证标志。

5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

7、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

8、不购买和食用三无产品。

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