晚上喝牛奶的好处

晚上最好选择在睡前一个小时左右喝牛奶，这样牛奶中含有的钙可以缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充，不必再溶解骨中的钙来维持身体机能，这样可以有效的防止出现骨流失、骨质疏松症的发生，所以睡前喝牛奶是有利于身体健康的。

此外牛奶中还含有使人体产生疲倦感的L－色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质，对于睡眠质量不好的人群在睡前喝一杯热牛奶，可以很快的入睡，牛奶能起到催眠作用。

空腹喝牛奶是不好的，主要原因有：一是容易导致出现乳糖不耐受的情况而导致发生腹泻，二是身体对牛奶的吸收效率不高，因为牛奶通过胃肠道的时间太快，来不来吸收就已经被排出体外，所以喝牛奶时最好先吃饭，把牛奶放最后再喝，或者是边吃东西边喝牛奶，这样才有利于身体吸收牛奶的营养物质和提高身体对乳糖的耐受性。

袋装的牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖，袋装的牛奶用热水烫一下或者是使用微波炉中火加热1分钟即可。

对于新鲜的牛奶最好用旺火煮，并且煮沸的时间不宜太久，最好不要超过3分钟。

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